腌一缸秋
霜降过了 头一场北风
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霜降一过，头一场北风下来，地里的萝卜白菜就该起了。这首歌写的是秋末的一个农家小院：菜从垄上拔回来，井水洗净，晾到叶子发蔫，再一层菜一层盐，码进檐下那口大缸。
唱的是一个温暖家常的中年女声，中音区，字头清楚，像坐在灶边跟你说话。大阮的拨弦是暖的，柳琴跳弹着领句，竹笛在句间应一声，笙在副歌底下托着。井水洗菜的声音、刀刃碰砧板的声音、盐粒沙沙落下去的声音，都留在音乐里。
副歌来回念着这几句：「一层菜 一把盐」「码到缸口 压上青石」。缸不是新缸，是婆婆那辈留下来的。婆婆挽起袖子说，风口紧了，腌满这一缸，冬天就不慌。院子里也闲不住：邻家嫂子端来半碗盐，东头婶子捎来两头蒜，小娃儿伸手偷尝一口，咸得直跺脚，还是笑成一团。
日头落山，缸口封严实，青石压好，记号刻在缸沿。这一缸，够吃到开春。
适合清早忙活的时候、在厨房里做饭的时候，或者冬天还没来、想先尝一口秋天的时候听。
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