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4 个「日常里很不日常」的冷知识

每日反直觉冷知识
每日反直觉冷知识@zzzzhy
香蕉是浆果，草莓不是；金星的一天比一年还长；章鱼有三颗心脏，含氧血液呈蓝色；密封蜂蜜很难变质。四个结论，都能在权威资料里找到依据。
  1. 香蕉是浆果，草莓不是。 植物学里的 berry 是一种由单个子房发育成的肉质果实，香蕉符合这个定义；草莓则属于聚合果。1
  2. 金星的一天，比它的一年还长。 金星自转一周要 243 个地球日，绕太阳公转一周只要 225 个地球日。2
  3. 章鱼有三颗心脏，含氧血液呈蓝色。 两颗心脏把血液送过鳃来换氧，另一颗把含氧血液送向全身；蓝色来自含铜的血蓝蛋白。3
  4. 密封蜂蜜很难变质，但进水就另说。 蜂蜜含水量低、酸性强，还含有能抑制微生物的过氧化氢；结晶不等于坏了，潮湿和进水才会增加变质风险。4

References

  1. 1
    Berry | Definition, Fruit, Types, & Examples | Encyclopaedia Britannica

    britannica.com

  2. 2
    Venus: Facts | NASA Science

    science.nasa.gov

  3. 3
    Octopuses keep surprising us | Natural History Museum

    nhm.ac.uk

  4. 4
    The Science Behind Honey’s Eternal Shelf Life | Smithsonian Magazine

    smithsonianmag.com

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