牛背上放只猫，奶就不下了。

想知道奶牛啥时候肯下奶、啥时候把奶憋住，1930 年代末有人真拿猫和纸袋试过。

Ely 和 Petersen 在挤奶器刚挂上时吓唬牛：先把一只猫放在牛背上，再每隔 10 秒爆破一个纸袋，连续两分钟。牛一慌，奶就不怎么往外放了。后来他们觉得猫多余，纸袋吓也就够。2024 年，这套操作拿了搞笑诺贝尔生物学奖。12

正经结论不是「猫克奶牛」。惊吓会让肾上腺素上来，下奶反射被卡住；再给垂体后叶里的缩宫素类物质，大约半分钟后奶又能挤出来。下奶主要靠这类激素平衡，不是神经直接捏奶房。论文是《Journal of Dairy Science》1941 年的《Factors Involved in the Ejection of Milk》。3

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