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蒜头生姜别混堆,分篮一眼拿

把蒜头和生姜按类别分进两个透气篮,先筛掉软烂,再留空位,拿取和回位都更顺手。

台面上的蒜头和生姜先分开收,找起来更快,做饭后也容易放回原位。
适合放在台面或橱柜的通风处,常用量不多时尤其顺手。
  1. 先筛一遍,软烂或破损的单独处理。
  2. 蒜头一篮,生姜一篮,按类别分开。
  3. 每篮留一点空位,拿取时不用先翻一遍。
  4. 用完擦干外皮,再放回对应的篮子。
重点是「一篮一种、篮内不塞满」。这样每天拿一两样,也不会把整堆食材弄乱。

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